כנפיים עוף אפויות מושלמות

כנפיים עוף אפויות

8 כנפי עוף, מחולקות לפרקים (מבקשים משרעבי)

כפית תערובת גריל עוף

כפית רוטב חריף שאוהבים (אפשר יותר או פחות לפי מה שאוהבים)
כף שמן רגיל
כף סילאן (אפשר גם דבש או סירופ מייפל, גם כאן הכמות היא לפי הטעם)

מבשלים את הכנפיים בסיר עם מים רותחים בערך 7-8 דקות, עד שהן נראות מבושלות ושינו צבען.

מסננים ואם יש זמן אז מניחים אותן על תבנית רשת לשעה כדי שיתייבשו מעט.

מניחים את הכנפיים בקערה, מוסיפים את כל שאר המצרכים מלבד הסילאן ומערבבים היטב, כל שכל הכנפיים יקבלו מהציפוי.

מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומעבירים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות.

אופים כ- 20-30 דקות, עד שהכנפיים זהובות ויפות. מוציאים מהתנור ורגע לפני ההגשה מזלפים מעל את הסילאן.

מגישים מיד, אם רוצים ניתן לקשט בבצל ירוק קצוץ.

קרא עוד